2023-04-25 00:24:18
2、加水煮开,煮开后保持沸腾15-20分钟。
3、倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次。
4、再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时)。
5、中间的图是泡发前后的粗细对比,泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠了。
6、泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋、酱油、糖拌匀。
7、葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开)。
8、平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声,然后再拌匀即可。
贴士:核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。它含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。[HaoChi123.com]