【图】酸辣樱桃萝卜的做法_怎么做酸辣樱桃萝卜_如何做酸辣樱桃萝卜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酸辣樱桃萝卜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：糖小饼Halloween　查看源文

酸辣樱桃萝卜属于卤/酱/腌，主要食材萝卜，口味酸辣，工艺腌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

樱桃小萝卜9个、红辣椒1个。
冷开水、高粱酒、白醋、白砂糖、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

自制可口泡菜――酸辣樱桃萝卜――好看的胭脂色。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、樱桃小萝卜洗净，切去头尾。

2、斜切一排不切断，反面交叉着也切一排，切法同蓑衣黄瓜。

3、红辣椒一只洗净去蒂，切成圈。

4、辣椒和萝卜放入容器中（容器事先用开水烫过），加入高粱酒和白醋，加糖和少许一点点盐。

5、再加少许凉开水至基本没过萝卜，密封腌制大概1个礼拜就好，樱桃萝卜会掉色。

营养价值:

萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文所有萝卜菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

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