菊花脑蛋汤[图解]的做法_怎么做菊花脑蛋汤[图解]_如何做菊花脑蛋汤[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

菊花脑蛋汤[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：一李小丫　查看源文

菊花脑蛋汤[图解]属于羹/汤，主要食材鸡蛋、菊花，口味鲜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

五分钟搞定鲜美无敌野菜汤——菊花脑蛋汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、菊花择去杂质，留取嬾尖，用流动水冲先干净；鸡蛋两枚，加散成蛋液备用。

2、锅内放入水，大火烧开。

3、缓缓倒入蛋液，并用勺或筷子搅开，尽量不要让蛋液有大的结块。

4、水开后放入洗好的菊花脑。

5、水开后，锅内放入盐与芝麻香油调味即可。

6、享受美味吧！

贴士：如果菊花脑够新鲜，煮这款汤是非常快手的，菊花脑洗干净后就可以烧水了，烧水的时间里足够把鸡蛋打好了，水一开倒入鸡蛋液迅速搅开，水再开后放入菊花脑，再开就可以关火了，用一点点盐和芝麻香油调味就可以了。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱
菊花 - 又名怀菊花、节华、日精、女节、女华、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、馒头菊、甜菊花。菊花为菊科植物... 全文所有菊花菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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