【图】蟹味菇炒鲍鱼的做法_怎么做蟹味菇炒鲍鱼_如何做蟹味菇炒鲍鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蟹味菇炒鲍鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

蟹味菇炒鲍鱼属于家常菜谱，主要食材鲍鱼、蟹味菇，口味鲜香，工艺炒，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

蟹味菇、鲍鱼、姜蒜、青椒、剁椒、香葱、盐、黄酒、生抽。[HaoChi123.com]

特　　色:

名符其实的山珍海味――蟹味菇炒鲍鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、所有材料洗净切好备用。

2、热油爆香姜蒜末。

3、下入蟹味菇加蚝油炒软后捞出备用。

4、另起锅，放入姜蒜末和剁椒。

5、加入青椒丝。

6、加入鲍鱼同炒。

7、淋入黄酒。

8、淋入生抽。

9、加入蟹味菇，香葱段和盐炒匀即可。

贴士：
1、我把蟹味菇先炒了一下，这样省得后炒菜里的汤水太多。

2、不喜欢辣的可以不放辣椒。

3、黄酒可用料酒代替。

4、蟹味菇含有丰富的维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、清氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智提高，降低胆固醇，提高身体免疫力，还能延缓衰老，一看这功效，简直是老少皆宜哈。[HaoChi123.com]

营养价值:

鲍鱼 - 又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。鲍鱼是海产贝类，同鱼... 全文所有鲍鱼菜谱
蟹味菇 - 隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌... 全文所有蟹味菇菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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