【图】砂锅鲜虾粥的做法_怎么做砂锅鲜虾粥_如何做砂锅鲜虾粥_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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砂锅鲜虾粥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:粉竽粘糖 查看源文
砂锅鲜虾粥属于粥/稀饭,主要食材大米虾肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
剩饭1碗、对虾350克。
冬菜50克、姜1片、香菜1根。
盐、芝麻油适量。[HaoChi123.com]
特  色:
科学营养地将剩饭变身为宝――砂锅鲜虾粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、材料备好。

2、冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。

3、虾去头去壳开背备用。

4、锅里倒入两碗水,然后将剩饭倒入,用筷子搅拌熬成米粥。

5、倒入冬菜,微煮一会。

6、然后再倒入对虾。

7、煮至对虾虾身卷曲变红。

8、撒入盐、淋入麻油,放入香菜即可。

贴士:
1、煮粥的过程最好要配合着搅拌,不易粘锅。

2、粥的家常做法有两种:一种是生米下锅加水慢火熬成米粥;另一种就是象这样将熟饭加水煮成泡粥。

3、泡粥的做法非常简单,时间上却大大缩短,适合生活节奏快的家庭,美味的指数也绝不低于慢火细熬的粥。

4、泡粥可以加入粗粮、豆类等,煮成香甜可口的甜粥。也可加入海鲜、鸡肉、内脏、牛蛙等煮成营养美味的咸粥。

5、这道泡粥加入了对虾,虾肉提高身体免疫力,治疗头痛头晕,健脑明目,滋补壮阳都有很好的疗效。九月的对虾肥嫩鲜美,肉实弹牙,再加入了冬菜和香菜,使这道粥不但营养丰富,更鲜上加鲜。[HaoChi123.com]

营养价值:
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虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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