2023-04-25 00:24:18
2、葱和姜切碎。
3、萝卜切成小块。
4、将葱姜放入瘦肉中。
5、放入切好的萝卜块。
6、加入少许食盐。
7、倒入适量食油。
8、用料理棒打成菜肉泥,中间觉得比较黏的时候加入少许清水继续打,黏了继续加点清水,直到将所有食材都打成细腻的泥状。
9、养生壶加入1000ml清水,开启水果茶按钮。
10、水沸后放入虫草花和香菇。
11、将打好的肉泥舀一勺,用刀子沾水辅助抹成一个圆球。
12、用勺子将圆球放入养生壶中,依次做好所有的萝卜肉丸子。
13、水果茶的程序是10分钟,所以等到时间停止,需要再次开启水果茶模式,等到最后放入黄心菜。
14、加入少许食盐调味。
15、捞出香菇剪成小羊的脸和耳朵,切一点丸子做小羊的眼睛和嘴巴就可以了。
贴士:
1、养生汤模式需要60分钟,这里的食材都不需要煮太久,为了保持丸子的鲜嫩口感所以我选择了2次水果茶程序,也就是20分钟,时间上足够了。
2、虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。