【图】虫草花萝卜丸子汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

虫草花萝卜丸子汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天使落凡尘 查看源文
虫草花萝卜丸子汤属于羹/汤,主要食材萝卜猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
萝卜100g、猪瘦肉片200g、黄心菜50g、虫草花50g、香菇50g、清水1200ml、葱、姜、油、食盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
千元养生壶试用――三羊开泰虫草花萝卜丸子汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好食材。

2、葱和姜切碎。

3、萝卜切成小块。

4、将葱姜放入瘦肉中。

5、放入切好的萝卜块。

6、加入少许食盐。

7、倒入适量食油。

8、用料理棒打成菜肉泥,中间觉得比较黏的时候加入少许清水继续打,黏了继续加点清水,直到将所有食材都打成细腻的泥状。

9、养生壶加入1000ml清水,开启水果茶按钮。

10、水沸后放入虫草花和香菇。

11、将打好的肉泥舀一勺,用刀子沾水辅助抹成一个圆球。

12、用勺子将圆球放入养生壶中,依次做好所有的萝卜肉丸子。

13、水果茶的程序是10分钟,所以等到时间停止,需要再次开启水果茶模式,等到最后放入黄心菜。

14、加入少许食盐调味。

15、捞出香菇剪成小羊的脸和耳朵,切一点丸子做小羊的眼睛和嘴巴就可以了。

贴士:
1、养生汤模式需要60分钟,这里的食材都不需要煮太久,为了保持丸子的鲜嫩口感所以我选择了2次水果茶程序,也就是20分钟,时间上足够了。

2、虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

[HaoChi123.com]

营养价值:
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。 萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文 所有萝卜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网