2023-04-25 00:24:17
3、牛肉洗干净，切成长条。
4、蒜头去掉外衣，并用压蒜器压成蓉。
5、姜去皮，切成米粒状。
6、黄瓜洗干净，切成长条。
7、把所有调料放切好的牛肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。
8、真姬菇摘好，洗净。
9、在锅中注入适量清水，大火烧开。
10、倒入真姬菇，大火煮开后继续煮2分钟。
11、捞出，用清水冲一下，并沥干水份。
12、热锅下油，油烧至6成热时，倒入牛肉。
13、大火快速翻炒，炒至变色。
14、倒入切好的黄瓜。
15、继续大火翻炒，倒入真姬菇。
16、继续快速翻炒1-2分钟，即可装碟。
17、嘿嘿，可以起筷了。
贴士：牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力”的时候效果更明显。此外，牛肉中脂肪含量较低，还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增强人体免疫力。[HaoChi123.com]