芝麻酱[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

芝麻酱[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:依依美食 查看源文
芝麻酱[图解]属于干果制作,主要食材芝麻,口味酱香,工艺其他初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
炒香(或烤香)的白芝麻、适量色拉油或者麻油。[HaoChi123.com]
特  色:
香喷喷的芝麻酱――Vvmax/维仕美PRO-EQS破壁料理机试用。[HaoChi123.com]
操  作:
1、洗干净晾干的白芝麻,炒香或者用烤箱烤香烤出香味,晾凉后用。


2、把芝麻倒入Vvmax/维仕美PRO-EQS破壁料理机中;开酱料档搅打。


3、搅打过程需要停机,用搅拌棒把周围的芝麻向中间归拢一下再开机搅打。


4、加入适量麻油或者色拉油做引子,让搅打更加顺畅。这个跟芝麻的量有关,量多的话比较容易搅打成酱,芝麻少的话就要加点油来做引子。其实如果芝麻量特别少的话,还可以适当加一点的凉白开一起搅打。


5、已经搅打成酱啦!需要用长勺子慢慢把芝麻酱扒出来,不用担心难清洗,取出芝麻酱以后,把适量温水倒入料理机中,加几滴洗洁精,开瞬转键一下子就可以清洗干净啦!


6、这就是做好的芝麻酱,香喷喷得让人流口水。


贴士:外面买的芝麻酱,超级多油,还有各种添加剂,自己做的无添加的健康芝麻酱就是更好吃。我做的是没有味道的,用的时候再根据需要添加酱油或者糖粉等来调味。[HaoChi123.com]

营养价值:
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。 芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝... 全文 所有芝麻菜谱
所属菜系:
干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内,便于保存。供直接食用或复制食品用。干果是果实成熟后,果皮干燥... 全文 所有干果制作
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航
更多

相关资讯

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网