【图】剁椒丝瓜蒸粉条的做法_怎么做剁椒丝瓜蒸粉条_如何做剁椒丝瓜蒸粉条_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

剁椒丝瓜蒸粉条

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

剁椒丝瓜蒸粉条属于素食，主要食材丝瓜、粉，口味微辣，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

红薯粉、丝瓜、姜蒜末、剁椒、蒸鱼豉油。[HaoChi123.com]

特　　色:

素菜也可以很下饭――剁椒丝瓜蒸粉条。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、红薯粉条提前两小时泡软剪段放入盘中。

2、丝瓜去皮切成一厘米厚的块状放到粉条上。

3、热油下入姜蒜末和剁椒炒香。

4、炒好的剁椒放入丝瓜上。

5、淋入蒸鱼豉油。

6、入蒸锅大火蒸十分钟即可。

贴士：
1、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味儿，所以整个过程不用放盐。

2、蒸的时间不要过长，要不会太软没口感。

3、吃的时候可以搅拌一下这样会更入味。[HaoChi123.com]

营养价值:

丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文所有丝瓜菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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