【图】双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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双色巧克力树莓酸奶冰棒

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小春的厨房 查看源文
双色巧克力树莓酸奶冰棒属于饮品/甜品,主要食材牛奶巧克力,口味酸甜,工艺其他中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
巧克力、白巧克力、树莓、酸奶150克、淡奶油150克、细砂糖30克。[HaoChi123.com]
特  色:
在家也能轻松做巧克力脆皮冰棒――双色巧克力树莓酸奶冰棒(乐葵冰棒模试用)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、把黑白巧克力分别装入裱花袋。

2、放入60度左右的热水里慢慢融化。

3、融化好的巧克力一起装入一个裱花袋里。

4、把裱花袋剪个小口,把巧克力挤入乐葵冰棒模里,冷藏使巧克力凝固。

5、淡奶油加入细砂糖。

6、淡奶油打至6-7分发即可。

7、把树莓放入酸奶里。

8、用搅拌器把树莓打碎。

9、把淡奶油倒入树莓酸奶里。

10、搅拌均匀。

11、倒入冰棒模具里,冷冻。

12、脱模即可享用。

贴士:
1、融化巧克力的水不易过烫,会使巧克力发生变化,融化巧克力注意不能让巧克力里面进水。

2、我用的市售酸奶,如果是自己酿的酸奶,可以适量多加一些糖。

3、脱模的时候用水冲一下冰棒模的外面就很好脱模了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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