【图】虾米萝卜丝的做法_怎么做虾米萝卜丝_如何做虾米萝卜丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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虾米萝卜丝

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:一碗清粥 查看源文
虾米萝卜丝属于浙菜,主要食材虾米萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
虾米、萝卜2个。
盐、蔬之鲜。[HaoChi123.com]
特  色:
百家千宴,浙江――风靡江南手抓更过瘾的虾米萝卜丝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备的材料。

2、将萝卜去皮,切丝备用。

3、先将小虾米,放在砧板上铺开,把杂草和小小鱼之类的杂质清除干净。

4、把清理干净的小虾米放到筛网中冲洗一下,沥干水分备用。

5、热油锅,放入虾米翻炒。

6、待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒。

7、放适量的清水。

8、适量的蔬之鲜。

9、放适量的盐,盖上盖子煮开即可。

贴士:
1、因为小虾米太小了,所以一定要放在砧板上铺开来挑杂质。

2、虾米和萝卜丝都是易熟的,所以放清水的时候少许即可。

3、虽然冬天吃萝卜比较好,但是在喝参汤、吃补药的人最好是不要吃,不然白补了。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文 所有虾米菜谱
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。 萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文 所有萝卜菜谱
所属菜系:
浙菜 - 浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省... 全文 所有浙菜
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