蒜蓉蒸扇贝[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

蒜蓉蒸扇贝[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百事小熊 查看源文
蒜蓉蒸扇贝[图解]属于家常菜谱,主要食材贝肉,口味蒜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
扇贝4个、大蒜1头、粉丝少许、青红辣椒各一根、植物油2汤勺、鸡粉少许、盐巴少许。
[HaoChi123.com]
特  色:
华帝Z1系列电蒸箱试用――蒜蓉蒸扇贝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、粉丝用温水泡软备用,青红辣椒切成碎末备用。


2、锅中加入2汤勺植物油,然后加入蒜蓉小火翻炒,加入鸡粉与盐巴调味后盛出备用。


3、扇贝将肉取下去除肠泥与杂质,将少许粉丝放在扇贝上,放上扇贝肉,并淋上炒好的蒜蓉与辣椒末。然后放入华帝电蒸箱中,100度蒸10分钟后端出来淋热油即可。


4、这是一道非常受欢迎的菜肴,无论在什么样的餐厅还是酒店里基本都会有这个菜,可见它受欢迎的程度,关键是制作简单,取下扇贝肉,去除肠子与杂质外基本就是叠加就好了。


贴士:另外不得不说说这次试用的华帝整箱,蒸菜的营养之前说话,今天咱们说说华帝蒸箱在小熊准备家宴中起到的事半功倍的作用。通常家宴的准备会分很多类型的菜肴,蒸菜在家宴热菜中算是比较节省时间的,只需要提前预处理里好,放进整箱倒计时等待即可。另外就是整箱空间比较大,可以同时做几道菜,非常方便。尤其在高温天气。蒸鱼、蒸虾等差不多类型的菜肴几乎同时出锅。蒸鱼、蛋羹、扇贝几乎可以一次完成。[HaoChi123.com]

营养价值:
贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。 干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆... 全文 所有贝肉菜谱
- 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不... 全文 所有蒜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航
更多

相关资讯

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网