【图】牛尾萝卜汤的做法_怎么做牛尾萝卜汤_如何做牛尾萝卜汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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牛尾萝卜汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
牛尾萝卜汤属于羹/汤,主要食材牛尾白萝卜,口味,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
牛尾500克、白萝卜1根、香叶1片、葱姜、香菜、盐及胡椒粉适量。[HaoChi123.com]
特  色:
秋天里暖胃润燥的牛尾萝卜汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、牛尾洗净用冷水烧开煮3分钟,捞出用清水冲洗干净。

2、洗干净的牛尾重新放入炖锅,加入足量清水、姜片、葱结和香叶。

3、煮开后转小火炖2小时。

4、萝卜去皮切块,加入牛尾汤里炖至萝卜酥软。

5、加适量盐和胡椒粉调味,撒入香菜碎即可。

贴士:
1、秋意渐浓,这时节我们的胃似乎已经不太适合那些凉凉的菜肴了,它开始期待能有些温润的食物来温热它呵护它。这时候一锅热乎乎地,可以去除秋季干燥且又营养美味的汤汤水水,是最容易让人具有幸福感了。秋日里经常为亲爱的家人煲一锅暖胃又暖心的靓汤吧,一锅好汤不仅营养丰富,美味可口,还能滋润整个秋天呢!

2、推荐一道非常适合这个季节食用的牛尾萝卜汤。牛尾益气血、强筋骨,萝卜消食健胃,除痰润肺,二者合一,暖中补虚,益气养血,味道清香。[HaoChi123.com]

营养价值:
牛尾 - 牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛尾应该有奶白色的脂... 全文 所有牛尾菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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