凉拌芥菜丝[图解]的做法_怎么做凉拌芥菜丝[图解]_如何做凉拌芥菜丝[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

凉拌芥菜丝[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

凉拌芥菜丝[图解]属于凉菜/拌菜，主要食材芥菜，口味酸辣，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

芥菜疙瘩、盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。[HaoChi123.com]

特　　色:

腌菜上市季常备的一款下饭小菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。

2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。

3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可。

4、拌好的的芥菜丝立刻就能食用，但是腌制一天后味道更好。

贴士：
1、一次多做点儿，然后装入保鲜盒中，放冰箱里冷藏，吃的时候就方便多了。

2、芥菜疙瘩含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。[HaoChi123.com]

营养价值:

芥菜 - 又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽... 全文所有芥菜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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