【图】青梅芒果冰沙的做法_怎么做青梅芒果冰沙_如何做青梅芒果冰沙_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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青梅芒果冰沙

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:老鱼家的戏 查看源文
青梅芒果冰沙属于饮品/甜品,主要食材芒果梅子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
成熟芒果一个、青梅果脯3-4个、白糖50克。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芒果一切为两半,把核掏出,然后在果肉上划十字,取果肉。

2、果肉放到锅里,加入一碗水和白糖,用勺子一边搅拌,一边小火煮开,晾凉备用。

3、青梅去核,把果肉切成小丁。

4、把晾凉的芒果水倒到搅拌机中,搅拌成果酱。

5、倒到长形乐扣盒中,三四厘米高就好,不要太厚。

6、放进冰箱冷藏室,大概三个小时后,正是凝结起来的时机,取出,用勺子把一层一层把冰刮到边上,再铺平,放进冷藏室,每隔一小时又重复一次,重复三四次就行了。

贴士:
1、其实直接加纯净水打果酱也是可以的,不过煮过的芒果更加蜜香,强烈推荐。

2、里面加的果脯可以按自己喜爱添加。[HaoChi123.com]

营养价值:
芒果 - 又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。 芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、... 全文 所有芒果菜谱
梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。 梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘,其色青绿,称为青梅。青梅经烟... 全文 所有梅子菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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