2023-04-25 00:24:18
2、芒果洗净去皮取肉，70克切成正方形小丁，放在冰淇淋里做果肉，其余随意切搅拌成芒果果泥。
3、细砂糖麻成糖粉。
4、柠檬挤出柠檬汁。
二、制作过程：
1、将芒果果肉、椰浆、糖粉、柠檬汁放在搅拌杯中搅拌成芒椰果泥。
2、制作冰淇淋时，将冷冻好的冰淇淋碗取出，倒入芒椰果泥和配方里的淡奶油。
3、将冰淇淋机机盖放到冷冻碗里，将机盖盖紧，开启按钮“I”。
4、定时12分钟，搅拌6分钟后，关闭机盖电源，将芒果丁加入冰淇淋中，再重新开启搅拌，搅拌到时间到即可。
5、搅拌好的浓液体状冰淇淋是软式冰淇淋，如果像我一样喜欢将冰淇淋挖成球吃的朋友，可以将搅拌好的冰淇淋重新放入冷冻柜冷冻3小时再取出食用。
贴士：
1、将细砂糖磨成糖粉，是确保制作好的冰淇淋成品口感细腻，不至于会吃出砂糖的口感，如果家里没有研磨机的，可以在砂糖里加水煮成糖浆加入芒果果搅拌成芒椰果泥。
2、糖的用量可以根据自己的喜好增减，我这次买的芒果特别甜，这个用量的糖比较适中，如果买的芒果不太好的，可能要增加一些糖的用量。[HaoChi123.com]