2023-04-25 00:24:18
2、过滤。
3、将所有材料混合。
4、小火煮到155℃左右。
5、离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍。
6、室温完全凝固后脱模即可。
贴士：
1、桂花口味的我最后把滤除的桂花也添加进入了，味道更香些。
2、加热时无需搅拌，加热到150-155℃即可。
3、离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中。
4、至于棒棒糖，小时候上学放学嘴里都含着，在当时那叫潮，流行度绝对不比现在的马卡龙差。棒棒糖为了健康没用色素香精，改用的花草茶，晶莹剔透的的。[HaoChi123.com]