【图】劲爆鸡米花的做法_怎么做劲爆鸡米花_如何做劲爆鸡米花_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

劲爆鸡米花

做法及步骤

分数：3个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文

劲爆鸡米花属于家常菜谱，主要食材鸡肉，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡肉200克、鸡蛋一个、面粉50克、胡椒粉1茶匙（5克）、籽然粉1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、面包糠适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备材料，将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉，2克盐，5ml料酒，搅拌好，面粉与剩下的胡椒粉，籽然粉，盐混合好。鸡蛋打散在碗中备用。

2、鸡肉先过一遍面粉。

3、再过一遍鸡蛋液。

4、最后在面包糠中滚一遍，以上步骤最好一颗一颗的鸡米花慢慢地沾上不同的糊。全部沾好后，再炸。

5、锅中倒油，油至6、7成热时，下入鸡米花（这时一定要小火，不能炸糊了）。

6、因为鸡肉非常嫩，比较容易熟，炸至金黄取出。

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

食友点评:

1楼 haochi 发表于 2013/4/3 06:55 回复

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航