【图】冬瓜茶的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

冬瓜茶

做法及步骤

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冬瓜茶属于饮品/甜品，主要食材冬瓜，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖600g（不要减糖量啊。这水是稀释来喝的，所以不用担心糖的问题）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块。冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀。

2、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水。

3、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时。我们要的是浓缩汁，所以不要加水。煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬！

4、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。

5、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。我喜欢加很多冰块稀释。冰爽过瘾！嘎嘎！

贴士：夏天怎么能少的了冬瓜呀！来做个冬瓜茶，给你夏日增加一抹清凉的美味。绝对是居家必备的好饮品呀！任何体质的人应该都可以饮用，不用担心寒凉。因为添加了红糖和桂圆干，和冬瓜有了很好的平衡。也不用担心会发胖，红糖对女生有多好，这也是大家都知道的嘛！[HaoChi123.com]

营养价值:

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文所有冬瓜菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

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