2023-04-25 00:24:18
2、加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉。
3、将所有材料拌匀备用。
4、锅中放入比平时炒菜多一点儿的油,烧至八成热。
5、用勺子将拌好的萝卜泥,摔出大小适中的丸子。
6、下油锅煎至两面金黄即可。
贴士:
1、拌萝卜糊的过程中不用加水,因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。
2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿,喜欢老一点儿的面粉多放点儿。
3、油温烧至八成热后下丸子时,要将火改成小火,等丸子都做好放进去后再开大火炸。
4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。
5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。
6、都说冬天吃萝卜能增强抵抗力,但我觉得萝卜里面含有丰富维生素C,而且它的含量通常比苹果和梨要高出8-10倍,所以我觉得春天多吃点儿萝卜也是有好处滴,多补充些维C,可以从内补充水份,让皮肤保持水嫩,再加上护肤品的保养,内外兼修,赶走春躁坏心情。[HaoChi123.com]