【图】木瓜牛奶冻的做法_怎么做木瓜牛奶冻_如何做木瓜牛奶冻_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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木瓜牛奶冻

做法及步骤
分数:5 评论:2 来源:新浪博客 作者:潇潇 查看源文
木瓜牛奶冻属于饮品/甜品,主要食材木瓜牛奶,口味,工艺其他中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
木瓜1只、牛奶200毫升、吉利丁片3片、糖适量。[HaoChi123.com]
特  色:
超简单的party聚会趣味甜品。[HaoChi123.com]
操  作:
1、吉利丁片提前用冷水泡软。

2、木瓜切去蒂部1/4的果肉,露出带籽的部分,用小勺子小心的挖净中间的木瓜籽。

3、牛奶加糖用微波炉加热到温热状态,搅拌至糖融化。

4、泡软的吉利丁片捞出沥干水分,在加热的锅中隔水融化。

5、将融化的吉利丁片溶液和牛奶混合,然后倒入直立的木瓜中至满。

6、用碗承装装好牛奶液的木瓜,让它保持直立,表面蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏2小时以上。

7、取出切成三角块即可食用,还可以搭配蜂蜜一起食用。

贴士:
1、木瓜要用熟一些的,注意挖去籽的时候要尽量轻一些,不要伤及果肉。

2、牛奶也可以用椰汁或杏仁露等代替,各有不同风味。

3、喜欢更甜的口味也可吃时淋上蜂蜜。[HaoChi123.com]

营养价值:
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牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大... 全文 所有牛奶菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2014/3/9 08:42 回复
为什么牛奶不成个呢我用的冻粉
1楼 sjn 发表于 2013/2/5 20:43 回复
不破坏木瓜的内部结构,倒入奶液更漂亮。
共有点评2篇 查看所有点评
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