【图】花生酱饼干的做法_怎么做花生酱饼干_如何做花生酱饼干_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

花生酱饼干

做法及步骤

分数：4个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：康妮chen　查看源文

花生酱饼干属于糕点/甜点，主要食材白面、花生，口味香酥，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

无盐黄油50克、糖40克、蛋白38克、花生酱60克、低筋面粉80克、小苏打粉约1克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、无盐黄油室内软化，加入糖（图1），用电动打蛋器打发至蓬松状态（图2）。

2、加入蛋白（图3），打发均匀（图4）。

3、加入花生酱（图5），拌匀（图6）。

4、加入过筛的低筋面粉和苏打粉（图7），拌匀（图8）。

5、把饼干面团按照自己喜欢的形状，整形放在烤盘上（图9）。

6、放在预热的烤箱中层，180度约15分钟。

贴士：
1、蛋白书上的分量是20克，我不浪费把一个蛋白全放了，口感更酥脆。

2、花生酱书上是50克，我特意多放的，我很喜欢花生酱的味道。

3、烤箱的温度要根据自家的来定，整形的厚薄来决定烤的时间长短。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落... 全文所有花生菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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