麻辣茼蒿[图解]的做法_怎么做麻辣茼蒿[图解]_如何做麻辣茼蒿[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

麻辣茼蒿[图解]

做法及步骤

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麻辣茼蒿[图解]属于川菜，主要食材茼蒿，口味麻辣，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

茼蒿。
干辣椒、花椒、豆瓣、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、茼蒿洗净控干水分。

2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，再把茼蒿倒入锅中炒，炒出水后捞出，备用。

3、锅中烧油，先炒干辣椒，再炒香葱姜蒜，下豆瓣炒开。

4、把炒过的茼蒿倒入锅中，迅速加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻匀就可以出锅了。
[HaoChi123.com]

营养价值:

茼蒿 - 又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿... 全文所有茼蒿菜谱

所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量... 全文所有川菜

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