酸辣土豆丝[图解]的做法_怎么做酸辣土豆丝[图解]_如何做酸辣土豆丝[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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酸辣土豆丝[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：43篇　来源：sohu美食厨房　作者：佚名
酸辣土豆丝[图解]属于家常菜谱，主要食材土豆，口味酸辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
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特　　色:
可作为冬至节美食。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。


2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。


3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。


4、开火、坐炒锅、添油。


5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。


6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。


7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。


8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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食友成果:
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食友点评:
43楼 Aiden 发表于 2013-7-22 10:16 回复
Do you know the address?
42楼 Jeremiah 发表于 2013-7-22 08:15 回复
Will I be paid weekly or monthly?
41楼 帅的被人砍 发表于 2013-4-16 16:21 回复
35楼 123网友说：真麻烦，我炒的方法比较简单。放油，放点豆瓣酱，葱，下土豆丝，翻炒，下醋，在来点蚝油，酱油，炒熟，下盐，起锅。
刚开始做什么不难。慢慢的就简单啦。
40楼 Juan 发表于 2013-3-11 01:56 回复
Do you like it here?
39楼 quaker 发表于 2013-3-10 19:24 回复
Will I have to work shifts?
38楼 Austin 发表于 2013-3-10 11:41 回复
How do you know each other?
37楼 123网友 发表于 2011-5-22 16:43 回复
确实不错啊
36楼 123网友 发表于 2011-2-6 19:42 回复
这能吃吗
35楼 123网友 发表于 2010-10-10 23:10 回复
真麻烦，我炒的方法比较简单。放油，放点豆瓣酱，葱，下土豆丝，翻炒，下醋，在来点蚝油，酱油，炒熟，下盐，起锅。
34楼 123网友 发表于 2010-8-19 20:39 回复
.....
共有点评43篇　查看所有点评
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