【图】油炝土豆丝的做法_怎么做油炝土豆丝_如何做油炝土豆丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

油炝土豆丝

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

油炝土豆丝属于家常菜谱，主要食材土豆，口味微辣，工艺炝，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆（黄皮）200克、青椒100克。
花椒3克、辣椒（红、尖、干）5克、香菜10克、盐2克、味精1克、植物油15克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.土豆去皮洗净，切细丝，洗去淀粉再泡15分钟；

2.干辣椒泡软后洗净切丝；

3.将土豆放沸水中焯熟，然后用凉水过凉，以免土豆发黏；

4.将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀，放置15分钟；

5.然后把辣椒挑到菜的表面；

6.锅中油热后倒入花椒，出香味后拣出花椒；

7.将热油淋到土豆丝中，放入青椒丝、香菜段，拌匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

2楼 123网友发表于 2009-2-23 17:04 回复

很好

1楼 123网友发表于 2008-8-31 18:50 回复

感觉很好吃

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航