【图】开胃豆渣的做法_怎么做开胃豆渣_如何做开胃豆渣_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

开胃豆渣

做法及步骤

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开胃豆渣属于蒙古菜，主要食材豆渣，口味微辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄豆渣500克。
五花肉末50克、土鸡蛋1个、红椒米5克、盐5克、白糖2克、家乐鸡粉5克、辣妹子5克、猪油15克、高汤100克、香油1克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先将豆渣用小火煸干水分，盛起备用；

2、炒锅上火，下猪油，六成热时倒入五花肉末，土鸡蛋打散入锅中；

3、放入盐、糖、家乐鸡粉、辣妹子、红椒米炒香调味，倒入高汤，煮沸；

4、下入已煸香的豆渣，用手勺不断搅拌至豆香味浓时，淋香油出锅。[HaoChi123.com]

营养价值:

所属菜系:

蒙古菜 - 内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上，蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。... 全文所有蒙古菜

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