2023-04-25 00:24:17
2、胡萝卜洗用模具压出花形。
3、木耳提前泡发。
4、锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。
5、木耳也烫一下。
6、将菜品过凉水。
7、锅内入油，爆得葱花。
8、成葱油。
9、将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。
贴士：
1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2、西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。[HaoChi123.com]