【图】芝麻酱拌生菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

芝麻酱拌生菜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：美食生活网　查看源文

芝麻酱拌生菜属于凉菜/拌菜，主要食材生菜，口味微辣，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

生菜400克、香油、辣椒油、芝麻酱、虾子酱油、精盐、味精、白醋、白糖各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将生菜切去根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分。

2、用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内。

3、将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

贴士：生菜富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素C及膳食纤维、莴苣素、甘露醇等成分。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿和促进血液循环等功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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