【图】冬瓜三鲜汤的做法_怎么做冬瓜三鲜汤_如何做冬瓜三鲜汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

冬瓜三鲜汤

做法及步骤

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冬瓜三鲜汤属于羹/汤，主要食材冬瓜，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

冬瓜、三鲜、料酒、盐、芡粉、姜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把三鲜分别清洗干净，于大容器中，加以料酒、盐和少许芡粉抓匀，静置二十分钟。

2、生姜去皮切丝，冬瓜去皮切薄片，和清水一起用煮锅猛火煮沸。

3、煮沸以后转中火，继续煮至冬瓜透明，投入三鲜，搅拌。

4、三鲜煮熟后，加盐调味，熄火盛出。

5、在冬瓜三鲜汤上撒些葱花或者香菜碎片即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文所有冬瓜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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