酱菜瓜的做法_怎么做酱菜瓜_如何做酱菜瓜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

酱菜瓜

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名

酱菜瓜属于卤/酱/腌，主要食材菜瓜，口味酱香，工艺酱，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

菜瓜5000克。
盐400克、甜面酱1750克、味精8克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。

2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后即可食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

菜瓜 - 又名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜。菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛... 全文所有菜瓜菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

试试这些:

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2013-8-3 07:40 回复

很好比较简单

2楼 123网友发表于 2013-7-31 01:34 回复

不错

1楼 123网友发表于 2011-5-28 19:48 回复

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