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2023-04-25 00:24:18

薯仔番茄泥

做法及步骤

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薯仔番茄泥属于清真菜，主要食材土豆、西红柿，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆（黄皮）375克。
番茄125克。
植物油50克、盐2克、生抽5克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.把薯仔煮熟去皮，捣烂成泥；

2.番茄用滚水烫一下，去皮去籽；

3.起油锅，放入薯仔泥、番茄、盐和生抽，约炒三分钟，即可起锅。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱

所属菜系:

清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的... 全文所有清真菜

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