【图】烩豆腐脑的做法_怎么做烩豆腐脑_如何做烩豆腐脑_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

烩豆腐脑

做法及步骤

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烩豆腐脑属于羹/汤，主要食材豆腐脑，口味鲜，工艺烩，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

红萝卜50公克、香油少许、豆腐脑1块素蟹黄丝80公克、玉米粒80公克、小黄瓜两条。
盐、味素各适量、太白粉酌量、胡椒粉少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。

2、豆腐脑放入蒸笼蒸４～５分钟，。

3、放２大匙油于锅中烧热后，放入其余材料、所有调味料油及１碗水炒熟后，倒淋在豆腐脑上即可。

贴士：
1、豆腐脑可买现成的。

2、香菜末最后撒即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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