【图】绿豆老鸭汤的做法_怎么做绿豆老鸭汤_如何做绿豆老鸭汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

绿豆老鸭汤

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文

绿豆老鸭汤属于羹/汤，主要食材绿豆、鸭肉，口味鲜香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

老鸭半只、绿豆3把、黄芪1小片、枸杞3-5颗、葱2颗、姜一小块。[HaoChi123.com]

特　　色:

上火还是食疗好。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸭肉先焯水然后放入锅内，锅内加水。

2、准备调料。

3、在锅内加入葱，姜，蒜，黄芪（少放点，不然味重）节能键。

4、2个小时后放入绿豆再煮2个小时，最后加入枸杞。

营养价值:

绿豆 - 又名青小豆、植豆。绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河... 全文所有绿豆菜谱
鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文所有鸭肉菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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食友点评:

2楼管理员发表于 2013-3-22 16:50 回复

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1楼 123网友发表于 2009-5-20 20:42 回复

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