【图】奶茶的做法_怎么做奶茶_如何做奶茶_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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奶茶

做法及步骤
分数:2 评论:5 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
奶茶属于饮品/甜品,主要食材牛奶,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
红茶粉5-20克、牛奶400克、少许。[HaoChi123.com]
特  色:
百家千宴――滋味浓郁的奶茶在家简单做。[HaoChi123.com]
操  作:
1、牛奶倒入小锅中。

2、倒入红茶粉。

3、煮至微开,放10分钟后,再重新煮至微热。

4、用纱布过滤出茶叶,加少许蜂蜜调味即可。

贴士:
1、牛奶煮的时候,要注意不停的搅拌。

2、煮好后放10分钟,茶香更浓郁。

3、红茶一定要过滤过才能饮用,最好过滤二遍。加了茶粉奶茶会比较香,如果加红茶泡的水可不用过滤,但茶味会较淡点。

4、这里红茶的份量我写的是5-20克、根据各人能接受的口味,放适量的红茶粉。

5、奶茶相信很多人喝过。有原味奶茶,红豆奶茶,珍珠奶茶。这里介绍的只是最简单的奶茶做法,下午时分来一杯,很不错哦!

6、牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。 茶叶为山茶科植物茶的芽叶,是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、... 全文 所有茶菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友成果:
食友点评:
5楼 管理员 发表于 2014-1-19 11:29 回复
已更新
4楼 123网友 发表于 2012-3-5 13:17 回复
我用的红茶
3楼 nickjiu 发表于 2011-12-10 17:29 回复
到底是用红茶还是绿茶呀,也没说
2楼 123网友 发表于 2007-10-11 11:21 回复
很明显不是菜谱
1楼 123网友 发表于 2007-8-30 19:28 回复
no不好啊
共有点评5篇 查看所有点评
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