【图】海鲜粥的做法_怎么做海鲜粥_如何做海鲜粥_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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海鲜粥

做法及步骤
分数：7个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：方方球　查看源文
海鲜粥属于粥/稀饭，主要食材大米、糯米、虾肉，口味鲜，工艺煮，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
小蚬子、大虾、鱿鱼、东北大米半碗、糯米半碗、清水、一点点盐、葱花、姜末。[HaoChi123.com]
特　　色:
滋味清香，暖人心肺。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁，鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗，糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时。

2、锅里添清水，把泡好的米下锅，烧开。

3、小火熬到米开花的程度，把清洗好的海鲜下锅，煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐，搅匀。

4、出锅的时候可以撒点葱花姜末，很清淡很鲜美的粥。

[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文 所有大米菜谱
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文 所有糯米菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓，就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭（porridgerice），是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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