【图】胡萝卜牛肉丝的做法_怎么做胡萝卜牛肉丝_如何做胡萝卜牛肉丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

胡萝卜牛肉丝

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

胡萝卜牛肉丝属于家常菜谱，主要食材牛肉、胡萝卜，口味咸鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

胡萝卜、牛肉、酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。

2.胡萝卜洗净去皮，切丝。

3.炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。

4.胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文所有胡萝卜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2012-7-19 17:01 回复

1楼 123网友发表于 2008-9-18 16:12 回复

火候不好掌握，牛肉咬不动，味道一般

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