咖喱猪排饭[图解]的做法_怎么做咖喱猪排饭[图解]_如何做咖喱猪排饭[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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咖喱猪排饭[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：7篇　来源：生活酒吧　作者：易飞扬
咖喱猪排饭[图解]属于精品主食，主要食材胡萝卜、猪肉、土豆，口味咖喱味，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
猪排、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱粉。[HaoChi123.com]
操　　作:
步骤一：胡萝卜切块


步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)


步骤三：肉切丁


步骤四：洋葱切丝


步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可


步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖


步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用


步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时


步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)


步骤十：继续煮，直到粘稠为止


步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉


步骤十二：下油锅炸至金黄


步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成
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营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
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所属菜系:
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食友点评:
7楼 美女私房菜 发表于 2010-3-29 20:26 回复
面包粉和面粉一样吗啊？？楼主，我打算明天就试试
6楼 123网友 发表于 2008-11-11 11:28 回复
肉丁也是1.5CM左右吗?用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉这点有点难
5楼 红子 发表于 2008-10-10 17:20 回复
感觉好漂亮啊，好有食欲，这个周末试一下
4楼 123网友 发表于 2007-10-7 17:40 回复
支持~~`很棒
3楼 123网友 发表于 2007-5-29 12:18 回复
好支持下
2楼 123网友 发表于 2007-3-9 21:19 回复
还是把美观点好
1楼 123网友 发表于 2007-2-23 16:58 回复
不错的啊
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