【图】豆苗蝦仁的做法_怎么做豆苗蝦仁_如何做豆苗蝦仁_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆苗蝦仁

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：转载　作者：佚名

豆苗蝦仁属于港台菜，主要食材豆苗、虾肉，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

蝦和豆苗都有美容的功效，也富含營養。豆苗性清涼，具清熱作用，可使皮膚光滑柔軟。蝦仁含有豐富的蛋白質，鈣和磷等礦物質。這兩樣食材放在一起，對體質陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等症狀均有食療效果。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、將豆苗洗淨，在油鍋中急火快炒，加少許鹽，待豆苗稍一變色就出鍋，將炒好的豆苗鋪在盤中。

2、把用蛋清和澱粉漿好的蝦仁，用較多的油炒熟，放在豆苗上面即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

豆苗 - 又名豌豆苗、寒豆苗。豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗... 全文所有豆苗菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱

所属菜系:

港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影... 全文所有港台菜

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食友点评:

1楼 849913694 发表于 2010-3-19 10:57 回复

简单，有营养

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我说两句:

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