【图】凤凰粟米羹的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

凤凰粟米羹

做法及步骤

分数：1个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：美食生活网　查看源文

凤凰粟米羹属于羹/汤，主要食材鸡蛋、小米，口味甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

粟米糕500克、鸡蛋1只、白糖、湿淀粉、菠萝、苹果各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

防治结核病从吃开始。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡蛋取蛋清，打散。

2、将菠萝、苹果切粒。

3、锅中加水，倒入粟米糕，加白糖、水果粒，用湿淀粉勾芡成羹。

4、将蛋清徐徐倒入羹内，搅匀即可。

贴士：1993年，世界卫生组织宣布全球结核病紧急状态，确定每年的3月24日为世界防治结核病日。有关专家表示，结核病人的饮食最好选择“三高一低”，即高蛋白、高糖类物质、高维生素和低脂肪，日常饮食中多吃奶制品、肉类、鱼类、蛋类以及新鲜的蔬菜和水果。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱
小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。小米是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米... 全文所有小米菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

试试这些:

食友成果:

食友点评:

2楼管理员发表于 2019/2/6 09:48 回复

本菜谱已更新

1楼 123网友发表于 2010/6/13 21:15 回复

把你的操作再读一遍，你懂吗?互相转来转去，能先看清楚不。

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

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