【图】啤酒烩牛肉的做法_怎么做啤酒烩牛肉_如何做啤酒烩牛肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

啤酒烩牛肉

做法及步骤

分数：0个　评论：4篇　来源：转载　作者：佚名

啤酒烩牛肉属于其他国家，主要食材牛肉，口味酒香，工艺烩，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛腿肉800克、啤酒1瓶半。
葱头100克、面包75克、煮土豆500克。
食油100克、香叶1片、精盐、胡椒粉适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将牛肉洗净切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；

2.把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。

3.把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入1／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱

所属菜系:

其他国家 - 其他国家是指没有包括进来的国家美食，这里特指西餐。西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的... 全文所有其他国家

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食友点评:

4楼 blasewizerM421 发表于 2008-11-23 19:54 回复

闷锅里好像就是土豆

3楼啊发表于 2008-5-29 19:38 回复

好眼力啊

2楼 123网友发表于 2007-7-16 00:39 回复

在啤酒烩牛肉中的辅料土豆好像没有用到

1楼 123网友发表于 2007-3-24 14:35 回复

汤会不会不好呢?会不会显得特别难看?

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