【图】麻辣狗肉的做法_怎么做麻辣狗肉_如何做麻辣狗肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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麻辣狗肉

做法及步骤
分数:0 评论:21 来源:转载 作者:佚名
麻辣狗肉属于东北菜,主要食材狗肉,口味麻辣,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
狗肉500克、尖椒50克、花椒3克、大蒜20克、油50克、酱油25克、盐、味精各少许、料酒15克、干辣椒5克、鸡汤适量。[HaoChi123.com]
特  色:
色泽油亮,味微麻辣,肉质软烂。[HaoChi123.com]
操  作:
(1)净狗肉用白水煮八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。

(2)起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出锅。

(3)另起锅放少许油,煸炒,加盐、味精出锅装在盘中心即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
狗肉 - 又名黄耳、犬肉、地羊肉。 俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节... 全文 所有狗肉菜谱
所属菜系:
东北菜 - 松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。 辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海... 全文 所有东北菜
食友成果:
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食友点评:
21楼 123网友 发表于 2013-3-24 19:11 回复
一群菜蛋,啥都别说,有本事,这辈子别吃猪肉,猪肉一样有生命。OK
20楼 112 发表于 2011-3-9 16:05 回复
不吃狗肉的可以去当和尚,不当和尚也没什么,最好连猪肉也别吃,像熊猫,只吃竹叶,哈!
19楼 123网友 发表于 2011-1-17 12:39 回复
动物有生命,植物也是有生命的,有思维记忆。有本事别吃饭啊。
18楼 123网友 发表于 2010-11-14 21:01 回复
14楼 123网友说:吃狗肉的全是畜生 不是人养的
你全家是狗,专门给人骑,特别是女的
17楼 123网友 发表于 2010-11-13 19:28 回复
狗肉很好吃啊,呵呵。
16楼 123网友 发表于 2010-11-13 16:53 回复
8楼 123网友说:吃狗肉的去死!
不吃狗肉的去死
15楼 123网友 发表于 2010-9-9 17:42 回复
应该说天上龙肉地上狗肉
14楼 123网友 发表于 2010-8-14 08:15 回复
吃狗肉的全是畜生 不是人养的
13楼 大圣 发表于 2010-3-27 22:34 回复
是人就喜欢吃狗肉
12楼 天马 发表于 2009-6-20 19:00 回复
狗是人类的第一个朋友,连朋友都给吃拉,谁还赶交你。
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