2023-04-25 00:24:17
2、然后倒入其他材料。
3、用筷子搅拌至没有水份。
4、再揉成团。
5、放在温暖处发酵至两倍大。
6、再重新揉均匀。
7、将面团擀成长薄片。
8、上面用刷子抹上清水(份量外)。
9、然后卷起。
10、切成小段。
11、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右。
12、至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可。
贴士:
1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。
2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。
3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。
4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。不然蒸了也不会松软的。
5、红糖和白糖比起来,比白糖多了更多的营养成份。所以,也有很多人偏爱红糖。因为红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。和白糖相比不仅保留了比较多甘蔗的营养成分,也更加的容易被人体消化和吸收。但红糖虽好,也不要过量哦。一天20克为宜。糖尿病者不能吃哦。[HaoChi123.com]