【图】东北锅包肉3的做法_怎么做东北锅包肉3_如何做东北锅包肉3_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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东北锅包肉3

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百事小熊 查看源文
东北锅包肉3属于东北菜,主要食材是里脊,口味是酸甜,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
外脊肉250克、生粉3大勺、油适量、番茄沙司1大勺、调味汁(一勺淀粉,一大勺生抽,白醋一勺,1/2茶勺鸡精调均匀)、白糖1大勺。[HaoChi123.com]
特  色:
可作为父亲节菜谱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将外脊切成薄片,用肉垂砸松,加入嫩肉粉与少许花椒粉腌制30分钟。

2、三勺生粉与色拉油拌匀调整糊状备用。

3、热锅放入适量的油,烧至8成熟,将肉片占糊炸变色,大约30秒左右。

4、炒锅发低油,翻入糖,变色后放入肉片与番茄沙司,翻炒均匀后倒入调味汁。继续翻炒均匀,出锅。

贴士:借着母亲节做了一个老爸最喜欢的菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后... 全文 所有里脊菜谱
所属菜系:
东北菜 - 松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。 辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海... 全文 所有东北菜
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