【图】鸡肉芦笋色拉的做法_怎么做鸡肉芦笋色拉_如何做鸡肉芦笋色拉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鸡肉芦笋色拉

做法及步骤

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鸡肉芦笋色拉属于凉菜/拌菜，主要食材是鸡肉、芦笋，口味是香，工艺是拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡胸肉、新鲜芦笋。
洋葱、樱桃番茄、黑水榄、鸡蛋、椒粒、油醋汁、盐、胡椒、白酒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却。

2、芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干。

3、鸡胸肉切成方块，芦笋切成段，洋葱切丝，樱桃番茄一剖为二，黑水榄切片。

4、将所有改刀后的材料混合，拌入油醋汁，装盆。

5、将鸡蛋煮熟，剖开，摆放在盆中作装饰。

贴士：芦笋焯水时，注意保持色泽碧绿。[HaoChi123.com]

营养价值:

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芦笋 - 又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎... 全文所有芦笋菜谱

所属菜系:

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