【图】雪茸什锦大酱汤的做法_怎么做雪茸什锦大酱汤_如何做雪茸什锦大酱汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

雪茸什锦大酱汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：转载　作者：佚名

雪茸什锦大酱汤属于羹/汤，主要食材是蘑菇，口味是酱香，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

雪茸10克、香菇2朵、海带2片、牛肉50克、土豆1个、豆腐一块、嫩西葫芦1根、青红椒各1根、大葱4节、蒜蓉10克、大酱2汤匙、辣酱随意。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、雪茸和香菇分别用温水泡发后洗净。香菇切片。海带用冷水泡软后，切成小片。牛肉切成细丝（切块也行）。土豆去皮切成小丁。豆腐切成小丁。嫩西葫芦洗净后，不去皮切成小片。青红椒去蒂去籽，洗净后切片。大葱切段。大蒜捣成蒜蓉。

2、往锅内倒入1000ml淘米水，将大酱和辣酱放漏网中，用勺子按压至完全溶解在汤中。

3、放入雪茸，香菇丝，盖上盖子，大火煮沸后，放入海带片，豆腐丁，土豆丁和牛肉丝，中火煮15分钟。

4、最后，放入西葫芦片和青红辣椒片，继续煮5分钟后，加入蒜泥和大葱片煮2分钟即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文所有蘑菇菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航