【图】茶香素鸡的做法_怎么做茶香素鸡_如何做茶香素鸡_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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茶香素鸡

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:梅依旧 查看源文
茶香素鸡属于素食,主要食材是豆腐干,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
素鸡400克、乌龙茶5克。
老抽、生抽、冰糖、鸡精、八角、桂皮、小茴香、阵皮、香叶。[HaoChi123.com]
特  色:
美味素食也可以秒杀你的味蕾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将素鸡切片。

2、乌龙茶放入茶包中,调料放入调料盒中。

3、素鸡片入热油锅煎至两面金黄色即可。

4、锅中加入适量清水,调入老抽、生抽、冰糖、卤味盒。

5、放入茶包。

6、大火烧开后,改小火炖四十分钟,再改大火尽量收干汤汁,调入鸡精即可出锅(厨房小语:茶叶最好选择红茶、乌龙茶,不宜用绿茶)。

贴士:
1、养成美女的饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼的妹纸们,可以选购不同口味冰镇乌龙茶或大麦茶去热降火。

2、乌龙茶含少量有利尿作用的咖啡因,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂将其排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。

3、乌龙茶还对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于因为过多食用高脂肪、高热量食物而造成的肥胖,喝茶可以起到一定的消食去腻的作用,具有一定的减肥功能。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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