【图】枸杞笋片老鸭汤的做法_怎么做枸杞笋片老鸭汤_如何做枸杞笋片老鸭汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

枸杞笋片老鸭汤

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

枸杞笋片老鸭汤属于羹/汤，主要食材是鸭肉、竹笋，口味是鲜香，工艺是炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

净鸭、笋片、枸杞、姜片、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.老鸭洗净，斩块，飞水；

2.炖锅中放多量水烧开，下鸭块，姜片；

3.煮滚后转小火炖2小时；不开盖不停火；

4.加入笋片，枸杞，续炖30分钟；

5.加盐调味即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文所有鸭肉菜谱
竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西... 全文所有竹笋菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2011-5-28 15:24 回复

虽然我们素不相识。但彼此的沟通学习交流经验、同行就有共同语言。愿意手拉手肩并肩的走出一片天嘛、pp46387551欢迎成为好友

1楼 123网友发表于 2010-4-3 15:04 回复

很好啊，加油哦

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