【图】红薯煎饼的做法_怎么做红薯煎饼_如何做红薯煎饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

红薯煎饼

做法及步骤

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红薯煎饼属于糕点/甜点，主要食材是地瓜、白面，口味是甜，工艺是煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

红心红薯200克、鸡蛋2个、面粉50克、白糖适量、模具一个。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用。

2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊。

3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀。

4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整。

5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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