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2023-04-25 00:24:18

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下午茶菜谱

双色肉松蛋糕卷[图]
鸡蛋5个、牛奶100ml、低筋面粉100克、白糖100克、玉米油75ml、可可粉2勺（鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装进干净无油无水的容器）。馅料：沙拉酱、自制芝麻肉松各适量。 全文
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成果：0
蔓越莓蛋糕卷[图]
蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、低粉80g、蔓越莓30g。 全文
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点评：0
成果：1个
香蕉坚果玛芬[图]
a：香蕉3根、白糖3/4cup、黄油1/3cup、鸡蛋1个。b：面粉11/2cup、泡打粉1tsp、小苏打1tsp、盐1/2tsp。 全文
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成果：0
酥皮蓝莓杯子蛋糕[图]
干性：1+1/2cup普通面粉、3/4cup白糖、1/2tsp盐、2tsp泡打粉。湿性：1/3cup植物油、1个蛋、1/3cup牛奶。1cup蓝莓。酥皮：1/4cup黄油、1/2cup糖、1/3cup面粉（8个）。 全文
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成果：0
蓝莓柠檬牛奶玛芬[图]
脆皮：1/4cup中粉、1/2tsp肉桂粉（没加）、1/4cup黄糖、2tsp软化黄油（5-6个）。蛋糕糊A：1cup中粉、1/3cup白糖（我加了1/4）、1tsp泡打粉、1/8tsp苏打粉、1/4tsp肉桂粉（... 全文
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成果：0
双色戚风蛋糕[图]
模具：八寸活底蛋糕模。普通鸡蛋4个、细砂糖60克（白40黄20）、低粉85克、菠菜粉5克。玉米油50克、牛奶50克、白醋几滴。 全文
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成果：0
百利甜酒曲奇[图]
低筋面粉70克、百利甜酒22克（原方25克）、黄油60克、糖粉20克、细砂糖15克、奶粉10克。35个量，曲奇嘴：SN7013。 全文
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点评：0
成果：0
巧克力豆英式司康[图]
中筋面粉300g、无铝泡打粉7g、盐5g、砂糖25g、无盐黄油70g、冰鲜奶油（可换成鲜奶）85g、全蛋液50g、杏仁碎3大匙、巧克力豆60g、表面蛋液适量。 全文
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成果：0
葱香黄油曲奇[图]
无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、低筋面粉200g、盐2g、葱花20g（长帝烤盘2盘）。 全文
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成果：0
百香果果酱戚风[图]
模具：6寸圆模2个。蛋黄4个、细砂糖20克、自制百香果果酱60克、牛奶10ML、玉米油50ML、低粉70克、蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴。装饰：安佳淡奶油、细砂糖、全脂奶粉... 全文
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黑糖华夫[图]
参考份量：长方形约6块。黑糖45克、鸡蛋60克（约1只）、牛奶140克、食用油40克、中粉150克、泡打粉5克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文
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巧克力奶酪杯子蛋糕[图]
奶油奶酪150克、原味酸奶80毫升、鸡蛋1个、糖3小匙、无盐奶油1匙半、玉米粉1大匙、柠檬皮半个柠檬的量、巧克力夹心饼干4-6块、黑巧克力适量（2-3人份，看杯子的大小，也可... 全文
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专题介绍
下午茶是时下流行的餐饮形式之一，各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别，下午茶在世界许多地区由来已久，在国内尤以广东和福建地区为盛，如今随着各地餐饮文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐渐发展起来。下午茶专题为您介绍了喝下午茶的好处，告诉您下午茶的做法、怎么做下午茶好吃，通过对下午茶怎么做的学习与体验，从中掌握下午茶的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食，来享用下午的好时光。 全文
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