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2023-04-25 00:24:17

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乳制品菜谱

奶油冰棍儿[图]
淡奶油60g、纯牛奶100g、白砂糖45g、温开水60g。全文

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冰醪梅李冰淇淋[图解]
新鲜李子一斤半、细砂糖100g、牛奶500ml、淡奶油150ml。全文

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香草冰激凌[图]
蛋黄2个、牛奶200克、香草豆荚1/2-1根、细砂糖50克、淡奶油150克。全文

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成果：2个

抹茶奶油冰棍[图解]
纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克、盐少许。全文

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巧克力炼奶冰棒[图]
牛奶200ml、雀巢鹰唛炼奶50克、糖20克、可可粉10克、黑巧克力20克、淀粉10克。全文

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朗姆蔓越莓冰淇淋[图]
牛奶160g、蛋黄2个、细砂糖90g、淡奶油200g、朗姆酒渍蔓越莓干70g。全文

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酸奶樱桃棒冰[图解]
酸奶200克、樱桃130克、牛奶100克、蜂蜜60克（约10支）。全文

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芒果酸奶棒冰[图]
牛奶150克、全蛋2个、白砂糖50克、自制酸奶80克、芒果3个、淡奶油200克。全文

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奇异果冰淇淋[图]
牛奶200ml、淡奶油200ml、生蛋黄2个、糖45克、猕猴桃3-4个、糖30克（猕猴桃酱用）。全文

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绿豆冰淇淋[图]
淡奶油200克、牛奶100克，炼乳50克、煮熟绿豆100克（需事先冷藏2小时）。全文

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冰淇淋火龙果慕斯[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐2克、白醋几滴。火龙果慕斯：火龙果1个、水15克、糖30克、动物性淡奶油250ML、吉利丁片2片。全文

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天使布丁[图]
焦糖液：细砂糖80g，水2小勺，热水2大勺。布丁液：细砂糖80g，蛋白100克，纯牛奶250克，淡奶油200克。全文

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专题介绍

乳制品以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品专题为您介绍了乳制品的种类，发展现状，告诉您怎么做乳制品，通过对乳制品怎么做的学习与体验，从中掌握乳制品的加工技巧和方法，制作出营养、健康、卫生、高品位的美食，为人们补充能量。全文

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